Vad skulle de som levde för 100 år säga?

Vi äter mat, tittar på mat på tv och läser om mat. Matkulturen har blivit mer som matporr, för mycket, för svulstigt och trivsamt. Sen när vi stoppat i oss och frossat vill vi gå ner i vikt, och då kollar vi på andra matprogram och läser om olika sätt att gå ner i vikt på.

Så ser det ut idag, och ingenting pekar på att det trenden kommer att vända inom en överskådlig framtid. Visst är det bra att vi är mer medvetna om vad vi stoppar i oss, ingen tvekan om den saken. Det är förövrigt lättare att gå ner i vikt idag bara genom att ändra kosten, utan att svälta sig eller räkna kalorier.

Just detta att se över våra kostvanor och vårt allt mer stillasittande liv är faktiskt ganska akut. Att röra på sig för att må bra har alltid varit en grundpelare i människors hälsa, rönen kanske gått lite upp och ner under generationer angående motion och vila, men fakta kvarstår, människokroppen behöver motion för att mår bra. Förr i tiden handlade livet om att överleva. Man slet fysiskt morgon till kväll, för att tjäna till sin mat och uppehälle. Man vaknade när solen gick upp och stupade i säng när det började skymma.

Vår kost idag ger så mycket energi att om vi ens skulle kunna göra va med den så skulle vi behöva springa 19km om dagen. Det var aldrig tal om att gå ner i vikt eller dra ner på maten på den tiden, tvärtom så behövde man näringsrik kost med både kolhydrater och fett i för att palla. Men alla orkade inte, många svalt och dog av bristsjukdomar.

Alltså så långtifrån västvärldens hälsoproblem och bantnigshysteri som det är möjligt att komma. Dagens alla smarta lösningar och apparater som löser allt för oss har gjort att vi är fetare och mer stilla än någonsin, och välfärdssjukdomarna ökar med rasande takt. Det mest morbida i all matporr och trivselköksdrömmar är ju att blir du tillräckligt överviktig så kan du få hjälp att gå ner i vikt snabbt utan att behöva träna. Häfta ihop magsäcken och du kan gå ner i vikt i en sådan snabb fart att skinnet inte ens följer med.

Men det är klart. Du kan ju alltid gå till doktorn och ta bort och häfta ihop den huden du inte vill ha. Vad skulle de som levde för 100 år sedan säga om detta?

Så “lurar” du hjärnan att bli mätt

Det är viktigt att känna sig mätt, för att inte småäta mellan måltiderna. Det är ofta just småätandet som är boven då vi misslyckas med att gå ner i vikt. Ett högt fiberinnehåll i maten är bra av många olika anledningar. Såklart så gör det dig mer mätt, magen får något att arbeta med.

Dessutom håller en kost fylld med fibrer blodsockret i schakt, vilket i sin tur gör att du känner dig mindre hungrig.

Detta är bra att tänka på om du försöker gå ner i vikt. Förutom fullkornsprodukter av av de slag så kan du faktiskt tillsätta fibrer i maten. Man kan t. ex hälla psylliumfrön i yoghurten, gröten eller varför inte i pannkakorna. Sen finns det ju också en mängd mat som har ett högt fiberinnehåll naturligt. Grönsaker, baljväxter och frukt är bra mat.

Den fiberrika kosten utmärkt att äta om man vill gå ner i vikt, för det är ju supernyttig mat i sig. Det finns också fibertillskott att köpa om man känner att det är klurigt att komma på bra och mättande mat själv.

Man kan faktiskt lura hjärnan att tro att du är mätt bara genom att välja varm mat och dryck, det resulterar i att hjärnan sänder mättnadssignaler till kroppen. Sen är det ju viktigt att äta regelbundet, för att inte bli vrålhungrig mellan måltiderna, men missta inte regelbundenhet med småätande, för det är en helt annan sak.

Det är dessutom en konst i sig att sluta äta när man faktiskt är mätt, att kunna motstå att ta den där sista lilla extra portionen, som iallafall oftast inte får dig att må bra.

Den lilla portionen blir i längden många stora portioner extra om man slår samman dom. Alltså hjälper det dig inte alls om du vill gå ner i vikt.

Har du nu ett oerhört söt behov eller helt enkelt är en person som har svårt att bli mätt så finns det hjälpmedel att ta till från apoteket. Det finns speciella kapslar att äta till maten för att minska sötsug och öka mättnadskänslan. Men det absolut snällaste mot din kropp om du vill gå ner i vikt är att äta sunt och naturligt, se till att magen få jobba.

Gå ner långsamt, och försök att planera dina måltider så du slipper gå hungrig.

Det är också fullt möjligt att vänja sig vid lite mindre portioner om man minska successivt under en längre period.

Fundamenta 2

I vårt förra inlägg pekade vi ut vikten, bokstavligen, av att få ordning på kosten när du vill gå ner i vikt. Den här gången tänkte vi diskutera en annan grundpelare för effektiv viktnedång, nämligen motionen. Att röra på sittfläsket, och skapa en kropp som bränner fett istället för lagrar fett, är minst lika viktigt som att äta rätt slags kost. Och detta är, vågar vi påstå, viktminskningens två fundamenta: att äta rätt och att röra på dig. Kost och motion. Mat och träning.

Det är ingen överdrift att påstå att du kommer att gå ner i vikt snabbare om du får båda dessa fundamenta att fungera i din vardag. Anledningen att vi skriver “i din vardag” är för att många bantare gör tvärtom. De svälter sig själva under ett par dagar, och tappar visserligen i vikt under denna kort period, men så fort denna hätska, fanatiska bantningskur är över, så återkommer kilona. Många gånger går man till och med upp mer i vikt, än vad man vägde tiden före bantningskuren. Detta kallas för “jojo-effekten”, eftersom vikten går och upp ner som en jo-jo. Det många inte vet är att detta slags sätt att banta på är ytterst kontraproduktivt på lång sikt. Du har säkerhet hört uttrycket att “muskler bränner fett”.

Att ju mer muskler du har, desto mer fett bränner också din kropp i viloläge. När du “hårdbantar” och svälter dig själv så kommer din kropp att ställa in sig i svältläge, vilket innebär att den sparar på fettet och tar vikten från musklerna. Och för varje gång du bantar på detta sätt, så får du mindre och mindre muskler; vilket gör att din naturliga fettförbränning minskar med varje diet. Till slut, om du håller på att banta såhär flera gånger om året, så kommer din kropp att vara naturligt usel på att bränna fett, men väldigt flink på att ställa om till svältläge och bränna muskler. Du kan läsa mer om muskler och bränna fett här.

Ser du det idiotiska med detta? Jag hoppas det. Och jag hoppas att du bannlyser alla dylika bantningsmetoder för alla framtid!

Istället ska du satsa på att bygga en kropp som är duktig på att bränna fett både när du tränar och när du vilar. En kropp med stor andel muskler i relation till fettmängd. Nu innebär detta inte att du måste bli någon kroppbyggare. Snarare om att du ska börja motionera ett par gånger i veckan, och hitta en träningsform som passar din personlighet. Tro mig, det finns ett sätt att träna på även för dig! Påbörja denna process redan idag, och skapa goda förutsättningar för att gå ner i vikt på ett beständigt sätt.